È ricco di vitamina E e applicato sulla pelle del corpo dopo bagno o doccia la rende estremamente morbida, inoltre va molto bene anche per idratare e proteggere la mani.
La sua consistenza normale a temperatura ambiente non è liquida ma solida, simile al burro, per cui quando se ne fa uso, ingerendolo o per applicazioni esterne, va stemperato con delicatezza, poi può essere cucinato a elevate temperature e anche fritto poiché contiene prevalentemente grassi saturi a catena media che non danneggiano le arterie. Come alimento gli usi dell’olio di cocco sono svariati, meglio evitare di cucinarlo, ma utilizzarlo preferibilmente in aggiunta ad altri cibi, ottimo ad esempio da aggiungere a una tazzina di caffè o alla tazza di té, al frullato, al latte o allo yogurt, basta solo mescolare bene! Spesso viene usato per perdere peso, dato la sua composizione di acidi grassi ha la capacità di accelerare il metabolismo, con indubbi vantaggi dal punto di vista dietetico. Una delle più importanti proprietà dell’olio di cocco è che è termogenico: mangiando si bruciano di più i grassi. Queste sono solo alcune delle miriadi proprietà, utilizzi e benefici dell’olio di cocco. Ad esempio puoi fare anche il dentifricio casalingo, otterrai, oltre ai denti puliti e sani, bianchissimi. Per ulteriori info, come abbinarlo e farlo funzionare al massimo per bruciare i grassi e tanti altri utilizzi, fissa un appuntamento in studio da me, per abbinarlo, ad esempio, al tuo gruppo sanguigno ed ottenere il massimo da questo prezioso e quasi sconosciuto prodotto della natura.

Claudio Dianese Naturopata
www.egiabenessere.it