Estratto dal mio libro: Naturopatia secondo Dianese:
È un fatto noto che per la funzione immunitaria ottimale di una dieta sana è la soluzione migliore. Deve garantire che la dieta comprende frutta, verdura, legumi, semi, cereali integrali e frutta secca. La dieta dovrebbe essere a basso contenuto di grassi e zuccheri raffinati e includono i cibi ricchi di carotenoidi, come il giallo e arancio, verde scuro, zucca, carote, patate, peperoni e pomodori. Famiglia del cavolo (cavoli di Bruxelles, cavolfiore, broccoli, ravanelli e rapa) aiutano a prevenire bassa immunità. La dieta dovrebbe contenere una quantità adeguata di proteine. Aglio, yogurt e carciofo possono anche contribuire ad aumentare l'immunità.
Come facevano i nostri nonni ad aumentare le difese immunitarie?
Nonna Ada consiglia: lo zafferano possiede mille virtù è digestivo, calmante, analgesico, antiossidante e inoltre, grazie alle vitamine B1 e B2 e ai carotenoidi che contiene, stimola il metabolismo e potenzia le difese immunitarie. In fine nei miei sei libri trovi molti altri consigli su come aumentare le difese immunitarie.

Claudio Dianese Naturopata
www.egiabenessere.it