È un arbusto che cresce nella penombra dei boschi e produce piccole bacche dal colore violaceo, un vero toccasana per la nostra salute. Le proprietà del mirtillo nero sono molte più di quelle che si possa immaginare: aiuta a bruciare i grassi in eccesso, migliora le capacità mnemoniche ed è utilizzato a scopo terapeutico. Inoltre è anche ottimo da gustare sotto forma di centrifugati, frullati, tisane e anche come ingrediente speciale in molte ricette. Vediamo alcune importanti proprietà.

1) Migliora il microcircolo. Il mirtillo nero contiene zuccheri, sali minerali, vitamine A, B e C. Contiene poi la mirtillina, importante alleata del sistema circolatorio poiché riduce la permeabilità dei capillari e rafforza i vasi sanguigni rendendoli più elastici. La sua assunzione migliora quindi il microcircolo e anche la vista.

2) Ritarda l’invecchiamento. Tra le proprietà del mirtillo nero troviamo la capacità di rallentare il processo di invecchiamento. Le vitamine C e A contribuiscono alla formazione del collagene, responsabile della rigenerazione cellulare. Il risultato è una pelle maggiormente idratata, le rughe compaiono più tardi o sono meno evidenti.

Claudio Dianese Naturopata
claudio.dianese@gmail.com