Il mandarino è composto per l'80 % circa da acqua, da grassi, carboidrati, fibre, zuccheri, ceneri, e proteine. Contiene una discreta quantità di minerali e precisamente potassio ( il più abbondante ), calcio, sodio, fosforo, magnesio, zinco e manganese. Il mandarino contiene una grande quantità di vitamina C, alcune vitamine del gruppo B, la vitamina J, E, P e la vitamina A. Il mandarino costituisce un'ottima fonte di vitamine e sali minerali da cui il nostro organismo può sicuramente trarre benefici per la propria salute. Grazie alla buona presenza di vitamina C il mandarino ( come tutti gli agrumi ) è ottimo per rafforzare il sistema immunitario. Il mandarino contiene fibre solubili che hanno la proprietà, se presenti in abbondanza nella nostra dieta, di abbassare i livelli di colesterolo nel nostro organismo con i conseguenti benefici per la nostra salute. Non solo il mandarino permette di controllare anche gli zuccheri nel sangue e il peso corporeo, contiene anche la nobitelina, una sostanza molto preziosa per il benessere del corpo umano e apre così la via, la ricerca per un nuovo trattamento dell’arteriosclerosi, che aiuterà a prevenire l’indurimento delle arterie, gli infarti e gli ictus. Nei miei libri, trovi molte più informazioni sulle proprietà dei mandarini, a chi fanno bene o male, in base al proprio gruppo sanguigno e a chi fanno dimagrire o ingrassare.

Claudio Dianese Naturopata
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