Il basilico contiene  grassi, proteine, fibre, zuccheri e naturalmente acqua; presenti i seguenti minerali: calcio, sodio, manganese, rame, potassio, fosforo, ferro, magnesio e zinco. Buona la presenza di vitamine, A, B (niacina, tiamina, riboflavina), vitamina C (acido ascorbico) e vitamina  E. In ultimo sottolineo l'abbondante presenza di amminoacidi come il Triptofano, la Lisina, la Leucina, l'Acido aspartico, l'Acido glutammico, l'Alanina, l'Arginina e altri ancora. Non solo il basilico è un'ottima pianta aromatica in grado di dare più gusto a una grande varietà di piatti della cucina mediterranea ma, grazie alle sue proprietà, rappresenta un valido aiuto naturale per la cura di diverse patologie. Secondo uno studio condotto in India il basilico si è rivelato un'arma efficace nell' alleviare i dolori derivanti dall'artrite, che come sappiamo è una fastidiosissima patologia che colpisce le articolazioni; è stato dimostrato che l'assunzione di succo di basilico concentrato in pastiglie, può ridurre notevolmente le dimensioni delle articolazioni ingrossate e doloranti a causa dell'artrite.

Claudio Dianese Naturopata
www.egiabenessere.it