Un aiuto contro il diabete
Se soffrite di diabete di tipo 2, potete aggiungere il coriandolo alle vostre ricette per favorire la secrezione dell'insulina e ridurre allo stesso tempo i livelli di zucchero nel sangue.

Un alleato delle donne
Il tè al coriandolo è perfetto per ridurre o equilibrare i cambi ormonali tipici delle mestruazioni. È inoltre stato dimostrato che aiuta a ridurre i dolori mestruali.

Migliora le funzioni di molti organi e ghiandole
Il coriandolo è ideale per migliorare la salute del fegato, del pancreas, dei polmoni, dello stomaco e delle ghiandole endocrine.
Ogni 100 gr. di foglie si ha un apporto calorico pari a 23 calorie. In fine, avete notato quante proprietà e benefici questa piccola pianta, il coriandolo e com’è eccellente per la nostra salute? Ultima curiosità: il suo utilizzo risale a più di 5.000 anni fa e viene anche citato nella Bibbia nel libro dell'Esodo. Il coriandolo, insieme all'avocado e al peperoncino è anche l'ingrediente base della famosa salsa guacamole. Nella medicina cinese il coriandolo veniva impiegato nella cura delle intossicazioni alimentari.