FOODY MERCATO AGROALIMENTARE MILANO
- 13 marzo 2020 Cronaca
Operatività Mercato Agroalimentare
In conformità alle disposizioni normative,
Foody Mercato Agroalimentare Milano, prosegue nella sua quotidiana apertura dei Mercati all’Ingrosso agroalimentari.
Si rammenta agli operatori della filiera alimentare che il Mercato
Agroalimentare rappresenta per la Città, la Provincia milanese e la
Regione Lombardia un servizio di pubblica utilità essenziale per
garantire l’approvvigionamento, la distribuzione, la sicurezza
alimentare, la qualità e il controllo dei prezzi dei prodotti alimentari
freschi.
Si conferma l’apertura del Comprensorio per operatori professionali in possesso di Tessera di accesso individuale Foody.
Le operazioni commerciali odierne alle ore 11 evidenziano:
- 902 acquirenti professionali con un calo del 40 % rispetto a settimana scorsa
- 250 trasportatori per consegna di prodotti con un calo del 12% rispetto a settimana scorsa
- 148 operatori grossisti aperti su 162 totali
Le restrizioni normative per i servizi di ristorazione e i
provvedimenti comunali di chiusura dei mercati rionali stanno
comportando per la categoria
acquirenti Ambulanti e
acquirenti HORECA la pressoché totale
sospensione dell’attività e quindi della necessità di
approvvigionamento, resta invece sostenuta la domanda della Grande
Distribuzione e degli operatori di e-commerce.
Sogemi, Società controllata del Comune di Milano, ha emanato
specifiche disposizioni per garantire il controllo degli accessi e il
presidio igienico sanitari:
- accesso al Mercato consentito solo a soggetti in possesso di Titolo di Accesso;
- svolgimento delle attività strettamente necessarie all’attività mercatale e alla logistica alimentare;
- igienizzazione e sanificazione giornaliera di tutte le aree mercatali;
- regolazione dei flussi di accesso in modo da evitare ogni possibile assembramento;
- obbligo per ogni Operatore del Mercato del rispetto di regole comportamentali che agevolino il funzionamento, la pulizia dei luoghi, la sicurezza igienica ed il controllo.
Al fine di garantire la prosecuzione del servizio di Mercato
all’Ingrosso, Sogemi ha in via precauzionale e temporanea previsto la
chiusura del Mercato al Pubblico per Sabato 14 marzo.
Per maggiori informazioni:
Sito:
www.foodymilano.it
