Sale dolcemente la strada in terra battuta 

che porta alle colline tra i dolci pendii del Monferrato, 

dove l’uva a settembre sta assaporando 

l’ultimo raggio di sole.

È giunta l’ora della vendemmia!

Le contadine con le forbici tagliano i grappoli 

e li posano nella gerla.

Il profumo dell’uva sale e ti avvolge 

mentre il contadino entra a gambe e piedi nudi 

nel tino a pestare l’uva. 

Ed ecco che il mosto gorgoglia,

viene raccolto nella gerla e versato nella botte.

Presto diventerà vino. 

Se hai l’occasione di andare a trovare un parente o un amico contadino, sta tranquillo...

Andrà in cantina a prendere una bottiglia e 

da quanta più polvere sarà coperta 

tanto più sarà buona.

Sidran Rebed