Milano Food City dal 7 al 13 maggio incontri, degustazioni, cultura

Da lunedì 7 a domenica 13 maggio, per far conoscere le virtù del cibo

La sette giorni - rivolta a professionisti, foody, cittadini, famiglie e turisti - animerà Milano dal centro alle periferie, permettendo di scoprire i diversi aspetti associati al cibo, quali: gusto, incontro, energia, diversità, nutrizione e gioco. Milano Food è promossa da Comune, Fiera, Confcommercio, Coldiretti e Fondazione Veronesi. Alla festa di inaugurazione in piazza XXV aprile, avvenuta il 7 maggio alle 18,30 i milanesi sono stati invitati a pesarsi su una grande bilancia e a fine settimana i 4 sponsor dell’iniziativa (Banco Alimentare, Caritas Ambrosiana, Pane Quotitdiano, Croce Rossa) riceveranno derrate alimentari pari al peso  complessivo raggiunto. Lunedì 7 c'e' stata anche la sfida ai fornelli tra il sindaco Sala e il Governatore Fontana. La cultura alimentare verrà esplorata in tutte le sue declinazioni e ci si concentrerà anche sulla lotta allo spreco; gli assessori Cristina Tajani (Politiche per il Lavoro, Attività produttive e Commercio) e Roberta Guaineri (Turismo e Sport) hanno sottolineato come Milano sia particolarmente attenta a quest'ultimo tema: "Siamo tra i primi comuni italiani ad applicare la legge Gadda, che consente sconti sino al 20% sulla Tari agli operatori della grande distribuzione, bar, ristoranti e mense che attuano politiche di lotta allo spreco alimentare destinando le eccedenze ai bisognosi della città. In piazza Duomo ci saranno le migliori specialità sfornate per il “Pane in Piazza” a favore delle Missioni dei Cappuccini